精彩片段
饭，大多只点得起一两肉，再配上一碗饭、一碗汤，便是一顿热乎饭。现代言情《羊汤中的穷心匠艺》是大神“黄色月光”的代表作，李格秦刚是书中的主角。精彩章节概述：民国二十三年，威远县的街巷被秋意狠狠攥在手心。青石板路像被岁月的刻刀雕琢过，坑洼不平，铺了一层金黄银杏叶，在秋风中打着旋儿，窸窣作响。街边老槐树的枝桠光秃秃的，瘦骨嶙峋地伸向铅灰色天空，透着几分萧索。街角处，几面羊肉汤的幌子在风中飘摇，那浓郁鲜香的气息，如一只无形的手，挠得过往行人肚里的馋虫直闹腾。店内，大铁锅里的汤汁 “咕噜咕噜” 翻滚着，乳白似牛乳，大块羊肉在里头若隐若现，炖得软烂，伙计扯着嗓...
因此，如何将这一两肉切得恰到好处，便成了考验这道菜水准的关键。
切得太薄了，羊肉一下锅，没等客人动筷子，就碎在汤里找不着影了，客人保准气得跳脚，嘴里骂着 “马卖啤”；切得太厚呢，一两肉撑死切成寥寥几片，客人几筷子下去，碗里就见底了，免不了要埋怨店家缺斤少两，不地道。
可喝过秦刚家羊肉汤的客人，无一不竖起大拇指，赞不绝口。
“第一刀不愧是第一刀，不管是耍刀还是做羊肉汤，那都是一顶一的厉害，旁人根本没法比！”
这话在县城里传开了，传到了另一家羊肉汤店老板李格的耳朵里，可把他气得够呛。
想当初，在秦刚转行卖羊肉汤之前，李格的店那可是县里生意最火爆的，食客盈门，热闹非凡。
谁能想到，半路*出个程咬金，秦刚一来，不仅抢走了不少客源，如今在名气上，更是有盖过他的势头，这让李格如何能咽下这口气？
李格这人，脾气本就有些火爆，眼里揉不得沙子，当下就坐不住了，风风火火地找上秦刚，非要跟他一较高下，分出个胜负。
秦刚虽说如今拿起了菜刀，可骨子里那股刀客的豪爽劲儿还在，哪会轻易示弱？
两人一拍即合，当场约定，择日比试一场，还特意请了小县里几位德高望重、对美食颇有研究的老饕来当评委，让他们好好品鉴品鉴，到底哪家的羊肉汤更胜一筹。
比试这天，县城里像是炸开了锅，百姓们纷纷奔走相告，都赶来瞧这场热闹。
李格一大早就忙活开了，把自己那把心爱的菜刀拿出来，又是磨刀石打磨，又是用油细细擦拭，直把刀*磨得锃亮，寒光闪闪，仿佛能照出人影来。
待一块煮得火候刚刚好的羊腿肉骨端上桌，李格深吸一口气，稳住心神，“啪” 的一声，手起刀落，精准无比地剁下一两肉，那手法，娴熟得让人咋舌。
紧接着，他的刀在案板上起起落落，看得人眼花缭乱，不一会儿的工夫，羊肉便切好了。
随后，李格手脚麻利地开始煮汤。
只见他将切好的羊肉放入锅中，加入精心熬制的汤底，那汤底是他用羊骨、老汤，再配上自家秘制的香料，
